場所編に続き、「グルメ編」の応募作品をご紹介します。
①「手羽の南蛮焼き」「タングロンサワー」
芦別市内の居酒屋「わらべ」で人気の2品です。
「手羽の南蛮焼き」はカリカリに揚げた手羽と甘辛の特製ソースがより一層食を進めます。
「タングロンサワー」は芦別発祥の健康飲料「タングロン」をサワーに仕上げた、大人の健康飲料です(これはメニューには載っていませんのでご注意を)。
②特大ザンギ
※写真はイメージです※
上芦別に「尾州寿司」というお寿司屋さんがあります。こちらはお寿司はもとより丼物や一品料理も充実しており、特にザンギはなんとテニスボールぐらいの大きさと言われています。もちろん外はカリカリ、中はジューシーに仕上がっており、ぜひその迫力と味をお店でご堪能ください!
③ジンギスカン
※写真はイメージです※
芦別市内のスナック「フラワーヌーヴォ」でのメニューです。ジンギスカンのタレにオレンジの果汁と皮が入っており、食べるとオレンジの酸味が口いっぱいに広がり非常にさっぱりとした味付けで箸が止まらなくなります。尚、このメニューは事前の予約が必要です。
・・・その3に続く。